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Le blog des maternelles et CP de Notre Dame
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20 octobre 2012

Dernier jour de la semaine du goût

Vendredi, dernier jour des festivités culinaires sur les saveurs automnales...

Commençons par les plus jeunes, honneur donc à la passerelle avec la confection d'un gâteau aux noix.

 

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Après avoir broyé les noix, on met les ingrédients dans un saladier.

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Tout le monde participe activement à la recette.

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On le nappe de chocolat et hummm, on dégustera une fois prêt. Ils ne sont pas beaux nos apprentis patissiers ?

 

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Chez les PS/MS, on goûte ce que l'on a fait : tarte au sucre, tarte au chèvre et gâteau noix/pommes...

 

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Et bien, quel régal !... Les tartes et le gâteau ont eu un succès fou, les plats ont été vidés, donc c'est que c'était bon. On devrait mettre une étoile michelin à la maternelle.

 

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On termine bien sûr par la classe des MS/GS qui découvrait aujourd'hui la dernière saveur : l'amer.

Nous avons débuté par la dégustation de chocolat noir à 85 % de cacao que nous avons doucement laissé fondre sur la langue pour découvrir l'amertume du chocolat.

Maitresse a fait fondre du chocolat et nous avons plongé les cerneaux de noix dans cette préparation.

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Quelle semaine gastronomique !... Nous avons découvert des aliments salés,sucrés, acides et amers et nous les avons cuisiné, puis dégusté pour ressentir toutes les saveurs.

 

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Pour remercier les producteurs du marché de leur générosité, nos grandes (les stagiaires) sont allées au marché, bravant la pluie, pour amener des morceaux de gâteaux à tous les marchands qui nous ont offert les pommes, les légumes et le fromage de chèvre. Merci à eux et bravo aux enfants qui ont très bien réussi leurs plats.

 

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